Cliff Richard en vinbonde på Algarve

  algarve  vin  

Når man rejser rundt i Portugal og fortæller, at man har besøgt vingårde i Algarve, kommer spørgsmålet altid, om vi fik besøgt Sir Cliff Richard. Der er ingen tvivl om, at hans vine er de største i regionen, men selv om Sir Cliff Richard er ansigtet udadtil, står der naturligvis en række andre vigtige personer bag Vida Nova, som er navnet på Sir Cliff Richards vin.

Moderne minikooperativ på Algarve

Cliff Richards ejendom Adega do Cantor (”sangerens kælder”) ligger i Guia nogle km nordøst for Albufeira, men al vinproduktion forgår på gården Quinta do Miradouro, som de seneste tredive år er ejet af Cliff Richards partner og landsmand Nigel Birch samt hans hustru Lesley. Deres søn Max Birch ejer nabogården Vale do Sobreiro, mens gården Quinta do Moinho ejes af Sir Cliff Richard – som i øvrigt har spenderet mere end fyrre år i Algarve.

-Vi er altså tre partnere fra tre gårde, og vi arbejder som et kooperativ, selv om det er mig, der laver al vin, siger Max, mens vi tager en rundtur blandt vinstokkene. Max er født i England, men har fået en stor del af sin inspiration fra Australien, hvorfor det måske ikke er så mærkeligt, at Syrah er den dominerende druesort på hans vingård.
-Syrah trives godt med varmen her på stedet! Produktionen på de tre gårde ligger sammenlagt på mellem 130.000 og 200.000 flasker årligt, og alting gøres manuelt, hvilket er en mulighed, når man driver et lille foretagende, mener Max Birch.

Mange besøgende kommer her for at få et glimt af Sir Cliff, men han er her kun et par gange om året, hvor han til gengæld er meget involveret og tester samtlige vine.

Roséen fra Cliff Richard er mest populær

Vi mager på stedets vine, som domineres af røde varianter, og Max føjer ind, at man fremover vil fokusere mere på hvidvine og rosé. Hvidvinen er lavet på Verdelhodruen, og man kan smage en lille restsødme. -Denne vin er udmærket til aiatisk eller stærkt krydret mad, siger Max og serverer et glas for os.

-Vores mest populære vin er roséen! Også her er der lidt restsukker og et islæt af jordbærsaft. Den rosa farve stammer fra tolv timers skalkontakt med den blå drue Aragonês, men der er også lidt påvirkning fra Syrah og Trincadeira.

Rødivnen Vida Nova (betyder ”nyt liv”) er i den ”ny verden-stil” med en frugtig og blød karakter. Det er en vin, der skal drikkes inden for fem år.

Afslutningsvis går vi ind i kælderen til barriquefadene på hver 225 liter, hvor de fleste er franske, for at teste prestigevinen Reserva Vida Nova.

-Det er en Syrahdomineret vin, som vi producerer 10.000 flasker af. Men vinen er ikke på markedet endnu, da vi ikke mener, den er færdig fortæller Max stolt, da vi roser denne kraftkarl af en vin.

H.J. Hansen vin importerer vin fra Cliff Richards vingård på Algarve

Rejser til Algarve

Klima og vejret på Algarve

Flybilletter til Faro på Algarve

Kilde: Viniportugal

Relaterede artikler

•   Vin i Portugal
•   Portugal som vinland, en opdagelsesrejse.
•   Portugal - vinens historie
•   Druer i Portugal
•   Grønne druer i Portugal
•   Blå druer i Portugal
•   Setúbalhalvøen syd for Lissabon
•   Vin i Beiras
•   Vin i Vinho Verde
•   Algarve vin
•   Alentejo vin
•   Ribatejo Vin
•   Estremadura vin
•   Beiras vin
•   Douro vin
•   Madeira vin
•   Bagaceira og Aguardente
•   Portugal og kork
•   Luis Pato, Bagadruens mester

Andre Artikler

Læs vores andre artikler og find inspiration til din næste ferie. Du kan se en samlet oversigt over alle artikler her.